皇冠最新app版本-酒文化博物馆
为了弘扬皇冠最新app版本固态发酵、传统酿造技艺,传承皇冠最新app版本酒文化历史。
2007年皇冠最新app版本兴建了皇冠最新app版本酒文化博物馆。馆内收集了见证皇冠最新app版本历史的珍贵照片、文物级盛酒用的容器;标榜着历代主要掌门人的功绩,供奉着历代酒师的名讳;展示有皇冠最新app版本最早的印章、“皇冠最新app版本”的老牌匾(当年是由长春著名书法家王休然先生题写的);还有那些仅存的残砖、片瓦、窗棂、石磨、马具等古老器具,这些都诉说了民族工业发展得历史沧桑。以及上世纪七十年代至本世纪初皇冠最新app版本的部分产品,获奖奖杯及证书等,既展示了传统酒文化和皇冠最新app版本近160年的酿造发展历史过程,又向世人宣传了科学饮酒和品酒的方法,是集欣赏性、宣传性和教育性于一体的知识殿堂。
中华老字号(China Time-honored Brand)是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取代社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。“中华老字号”的定义,是指在长期的生产经营活动中,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
2006年11月,国家商务部经过严格审核,长春皇冠最新app版本酿酒厂为“中华老字号”企业,皇冠最新app版本品牌为“中华老字号”品牌。且是吉林省白酒企业唯有一家首批认定的品牌。
2008年皇冠最新app版本酿酒技艺被列入非物质文化遗产名录。